爸媽開過粽子店
【作者速寫】黃政財先生,民國六十年入伍,情報學校電信班畢業,服役陸軍二十年退伍後,服務於民間出版社。
小時候家裡開粽子店,雖然只是小小一間舖子,由於爸媽手藝佳,口碑好,生意不錯,收入足供全家餬口,而得溫飽。
由於粽子是自家生產、自家販售,因此我們平常見到、聞到、吃到的,盡是粽子。在那個困苦的年代裡,別人家的小孩,要等到一年一度的端午節,才可品嘗到粽子的滋味,而我們家的孩子們,卻是何等地幸福,終年都可隨時大啖這個傳統美食,讓幼時同年齡的玩伴們,稱羨不已。
有趣的是,儘管我天天接觸粽子,仍然是百看不厭、百吃不膩。
記得念中、小學時期,放學返家或是在例假日,家中幾個孩子齊聚廚房,幫忙爸媽清洗粽葉及白米、花生、香菇等食材。姊姊與我年歲較長,在父母教導之下,耳濡目染,也學會包粽子的手藝,包出的粽子,與大人包的不分軒輊,因此成了爸媽的好幫手。
國中畢業,考取彰化高工,自此離家,負笈彰化,因而有幾年光景,不能天天看到粽子,有好一陣子,每當深夜飢腸轆轆之際,一想起埔里家中的粽子,即不由自主地垂涎欲滴,昔日茶來伸手、飯來張口的情景,不禁浮現眼前。
所幸在彰化求學期間,爸媽每隔一段時日,就會來校舍探視,每回必然是帶來一大串粽子。因此,每個探親日,都是我和室友引頸企盼的,亦唯有在這一天,我們幾個同鄉遊子,才能在宿舍裡大快朵頤,享受包滿爸媽愛心的家鄉粽子,吃在嘴裏,暖在心裡,既解了饞,又紓解了思親之情。
之後,由於爸媽年事已高,加上我們兄弟姊妹都各自成家立業,爸媽可以卸下養育我們的重擔了!乃建請兩位老人家歇業,頤養天年,我們家開的粽子店,自此乃告一段落。如今,每次只要見到粽子、吃到粽子,昔日自家經營粽子店的點點滴滴,便歷歷在目,讓我有無限的追憶與懷念。(點閱次數:1997)